CLASSICI

Baguette 280g

codice: 1020617

• PESO/GRAMMI: 280
• PEZZI/CARTONE: 35
• SCATOLE/BANCALE: 28
• TEMPO COTTURA: 16/17
• TEMPERATURA: 190/200

Baguette di grano duro 270g

codice: 1020720

• PESO/GRAMMI: 270
• PEZZI/CARTONE: 30
• SCATOLE/BANCALE: 28
• TEMPO COTTURA: 16/17
• TEMPERATURA: 190/200

Mini Baguette 150g

codice: 1020693

• PESO/GRAMMI: 150
• PEZZI/CARTONE: 60
• SCATOLE/BANCALE: 28
• TEMPO COTTURA: 16/17
• TEMPERATURA: 190/200

Baguette 100g

codice: 1020615

• PESO/GRAMMI: 100
• PEZZI/CARTONE: 60
• SCATOLE/BANCALE: 28
• TEMPO COTTURA: 16/17
• TEMPERATURA: 190/200

Baguette integrale 100g

codice: 1020721

• PESO/GRAMMI: 100
• PEZZI/CARTONE: 50
• SCATOLE/BANCALE: 48
• TEMPO COTTURA: 13/14
• TEMPERATURA: 190/200

Petit Pain 52g

codice: 1020684

• PESO/GRAMMI: 52
• PEZZI/CARTONE: 5 kg
• SCATOLE/BANCALE: 48
• TEMPO COTTURA: 11/13
• TEMPERATURA: 190/200

Bocconcino 36g

codice: 1020678

• PESO/GRAMMI: 36
• PEZZI/CARTONE: 6 kg
• SCATOLE/BANCALE: 48
• TEMPO COTTURA: 8/10
• TEMPERATURA: 190/200

Ciabatta 250g

codice: 1020638

• PESO/GRAMMI: 250
• PEZZI/CARTONE: 30
• SCATOLE/BANCALE: 28
• TEMPO COTTURA: 16/18
• TEMPERATURA: 190/200

Ciabattina grano duro 100g

codice: 1020649

• PESO/GRAMMI: 100
• PEZZI/CARTONE: 40
• SCATOLE/BANCALE: 48
• TEMPO COTTURA: 10/12
• TEMPERATURA: 190/200

Ciabatta grano tenero 100g

codice: 1020636

• PESO/GRAMMI: 100
• PEZZI/CARTONE: 40
• SCATOLE/BANCALE: 48
• TEMPO COTTURA: 10/12
• TEMPERATURA: 190/200

Ciabatta alla patata 250g

codice: 1020741

• PESO/GRAMMI: 250
• PEZZI/CARTONE: 30
• SCATOLE/BANCALE: 28
• TEMPO COTTURA: 14/16
• TEMPERATURA: 190/200

Ciabatta integrale 155g

codice: 1020758

• PESO/GRAMMI: 155
• PEZZI/CARTONE: 40
• SCATOLE/BANCALE: 28
• TEMPO COTTURA: 13/14
• TEMPERATURA: 190/200