Il programma di investimenti:
Il progetto denominato “AUTOMATIZZAZIONE DEGLI IMPIANTI INFORNAMENTO E SFORNAMENTO, COTTURA, RAFFREDDAMENTO E PACHAGING”, finanziato a valere sulle risorse Programma Operativo Nazionale “Imprese e competitività” 2014-2020 FESR, Asse III, Azione 3.1.1 consiste nell’acquisto di macchinari e attrezzature destinate alla produzione di pane e prodotti di panetteria freschi.
Nello specifico sono state acquistate le seguenti macchine/attrezzature:
Cella a Tunnell;
Pala automatica di infornamento;
Linea di confezionamento pachaging;
Forni Rotopellet;
Risultati attesi:
L’impatto del programma di investimento sul processo produttivo aziendale è misurabile attraverso una serie di indicatori che di seguito sono elencati:
• riduzione dei tempi di produzione (20%);
• riduzione dei costi di produzione (10/15%);